«Natur»
Bei frischen Früchten denkt man instinktiv an Natur. Dabei ist der Apfel, den wir im Supermarkt oder im Hofladen kaufen, das Resultat jahrhundertelanger Züchtung – ursprünglich waren Äpfel viel kleiner und weniger süss. Können wir überhaupt eine klare Grenze ziehen zwischen Natur und Kultur?
