…zu trinkbaren Weinen gemacht werden können. Nach dem ersten Glas Wein probieren wir es aus: der Barriquer, ein Eichenzapfen am Stab, wird in den Wein eingelassen. Während wir plaudern und…
…Metallteile herstellt. Und die Bildschirme? «Ich finde halt Technologie spannend.» Es ist 14 Uhr. Ein Glas Wein trinken wir heute nicht, Zimmermann hat viel zu tun und ist froh, dass…
Heute ist das erste Mal, dass wir vom «Monat» einen Unternehmer zu einem Glas Wein einladen – es werden weitere folgen –, und so viel gleich zu Anfang: was für…
…die Firma im Kanton Schwyz, in Arth. Wir sitzen in der 1874 gegründeten Bodega Española im Zürcher Niederdorf. Und wenn man denn in guter Gesellschaft ist, können aus einem Glas…
…sehr viel – «aber künftig überall unerlässlich». Eppenberger, ehrlich zuversichtlich, hebt das Glas zum letzten «Santé!», dann klingelt es hinten zur Talfahrt. Wein: Pierre Gonon, «St. Joseph», Rhône, 2013 (Syrah)….
Ein Glas Wein? Die erste Anfrage bei Daniel Niklaus für ein Treffen scheitert zunächst. «Ich habe wohl einen sozialen Fehler», sagt Niklaus lachend. «Wenn die Leute Alkohol zu trinken beginnen,…
Es ist kurz vor dem Mittag in einem Showroom beim «Stauffacher» in der Zürcher Innenstadt, am Schaufenster steht geschrieben: «Move your mind.» Ich setze mich auf etwas, das unten mit…
Als mich das Navigationssystem auf einen holprigen Kiesweg in Richtung Schongau, einem kleinen Örtchen im Kanton Luzern an der Grenze zum Aargau, schickt, stelle ich mich auf einen abgelegenen,…
In Kempraten, einem Ortsteil der Gemeinde Rapperswil-Jona, werden die Produkte der Marke Burgerstein hergestellt, die den Schweizer Konsumenten weitaus geläufiger sein dürften als der eigentliche Firmenname. Es handelt sich…
«Mein Lebensziel war es immer, mit 35 Jahren finanziell unabhängig zu sein, und dies konnte ich glücklicherweise mit meiner Tätigkeit als Unternehmer erreichen. Nun will ich es mit Carvolution…