Der Zorn auf die politische und ökonomische Elite wächst, je länger die Krise anhält. Ob sie eine Schuld dafür trifft oder nicht – von jenen, die (sich) zur Elite zählen, wird erwartet, dass sie die Verantwortung übernehmen. Martin Wolf über den wichtigen Unterschied zwischen Opernsängern und Hedge-Fonds-Managern.
Teil 4: Lebensmittelvorschriften. Erfahrungen von Produzenten.
Bild: Sophie Schaeppi, «Heinrich mit Holzpferchen», 1878. Aus: Anne-Catherine Krüger, Sophie Schaeppi 1852-1921. Eine Künstlerin zwischen Winterthur und Paris. Zürich: Scheidegger & Spiess 2023, S. 100.
Ich wuchs in einer Sekte auf. Mein Job als Hilfselektriker lehrte mich, Verantwortung zu übernehmen. Die Klarheit des Tuns führt zu einer Klarheit des Denkens.
Rolf Hiltl besitzt in Zürich das weltweit älteste vegetarische Restaurant in vierter Generation. Während das Vegetarierheim und Abstinenzcafé seiner Urgrosseltern belächelt wurde, boomen die fleischlosen Lokale heute.