Nicole Hasler

ist promovierte Ökonomin. Mit ihrem Blog Zumfressngern.ch, der sich dem nachhaltigen Fleischkonsum widmet, avancierte sie zu einem Aushängeschild der Nose-to-Tail-Bewegung. Als Inhaberin der Agentur Eingefleischt GmbH ist sie als Beraterin für die Agrar- und Lebensmittelbranche tätig. Für die mimacom consulting ag betreut sie Digitalisierungsprojekte.

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