Ludwig Hatecke und Lauren Wildbolz, fotografiert von Selina Seiler. Sonderpublikation 44 – September 2023 «Wir müssen ‹back to the Sonntagsbraten›» Der Metzger Ludwig Hatecke und die vegane Köchin Lauren Wildbolz haben unterschiedliche Ansichten über eine gesunde und ethische Ernährung. Das Streitgespräch endet dennoch überraschend versöhnlich.
