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«Staat und Ernährung»

«Die Lebensmittelindustrie muss Produkte mit weniger Zucker bereitstellen. Der Handel muss die Produkte ins Sortiment nehmen. Und der Konsument muss sie kaufen.»
Michael Beer, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV)

Christoph Egger, zvg.
Dossier: «Staat und Ernährung»
Ausgabe 1097 - Juni 2022
Wer isst schon 300 Gramm Bündnerfleisch pro Tag?

Teil 4: Lebensmittelvorschriften. Erfahrungen von Produzenten.

von Redaktion «Schweizer Monat»
2 Minuten Lesezeit

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