Justine Eggenberger

arbeitet bei Avenir Jeunesse und als Teamassistentin bei Avenir Suisse.

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Justine Eggenberger

Der lange Weg zum Genussgetränk

Nicht Belgien, nicht Deutschland, nicht das Craft-Beer-Paradies USA: die Schweiz weist die höchste Bierbrauerdichte der Welt auf. Ganze 944 Brauereien – Tendenz steigend – produzieren hier geschätzte 4000 verschiedene Biersorten. Kaum noch vorstellbar, dass das Land im Jahr 1990 bloss 32 Brauereien – und vier Biersorten! – zählte. Erklärbar aber schon: Die umfassende Marktregulierung unter […]