ist CEO der Schweizer Zucker AG, die in Fabriken in Aarberg und Frauenfeld
Zuckerrüben aus dem Inland verarbeitet. Die Firma bezeichnet sich stolz als das «süsseste Unternehmen der Schweiz».
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von Guido Stäger
Guido Stäger (links) & Michael Beer (rechts), fotografiert von Daniel Jung.
Zucker gerät zunehmend in Verruf. Ein Streitgespräch zwischen dem Geschäftsführer des einzigen Schweizer Zuckerproduzenten und einem staatlichen Ernährungsbeauftragten.
