…nicht mehr zu meinem Leben als Firmenchef passt.» Also trinken wir Wein ohne Alkohol: zum Apéro einen Weissen vom Weingut von Winning aus Deidesheim in der Pfalz. Zum Essen –…
Als ich den mitgebrachten Wein auf den Tisch stelle, schaut Judith Maag ein wenig skeptisch. Aber sie relativiert: Sie möge zwar den regionalen Rotwein nicht allzu sehr, aber beim…
…so erfahren wir später, ist das Paar ins Spital gefahren, aber: Fehlalarm. Eine Woche nach unserem Glas folgt die freudige SMS. Sie sind zum zweiten Mal Eltern geworden. Wein: Villa…
…in einer Seitengasse der Zürcher Langstrasse. Der Ort passt: Schmutz, Lärm, Leben und hinter den schlichten altmodischen Fassaden einige der besten Küchen der Stadt. Mit einem Tonic-Water-Hersteller lange über Wein…
…der Fertigung – und natürlich, am Ende, ein wirklich guter Kaffee. Mindestens so gut wie dieser Wein.» Wein: Johann Schwarz, «The Butcher», Burgenland, Österreich, 2015 (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc)….
…überrascht, denn eigentlich schwärmt er für Walliser Wein und mag die waadtländischen Weine, vor allem die weissen, nicht so. Den Rest der Flasche hinterlassen wir der Belegschaft und hoffen darauf,…
Seit seinem achtzehnten Lebensjahr macht Adrian Wiedmer Biowein, und er hat einen der erfolgreichsten Unihockeyclubs der Schweiz, Alligator Malans, mitgegründet – beides, so sagt der gebürtige Bündner, als er im…
Den Wein lehnt Christian Sallmann höflich ab. Der frühe Nachmittag ist wohl auch nicht die beste Tageszeit dafür, zumindest für einen Unternehmer. Stattdessen bietet er einen Kaffee an. Gemeinsam mit…
…Blick auf die Weinkarte liebäugelt Köpfli zunächst mit einem argentinischen Wein, entscheidet sich dann aber für den einfachen italienischen Klassiker. Die gute Laune und ihre positive Sicht auf die Welt…
…zusammenkommen, um die Welt zu retten.» Christoph lacht laut, nimmt einen Schluck Wein. «Und sie waren die Techies, die das Know-how hatten, um konkrete Produkte zu lancieren.» Das Zustandekommen des…